Morfología de la naranja

 CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA 

El árbol de naranjo presenta sus frutos de medianos a grandes, oblongos o globosos con ninguna o pocas semillas, con abundante jugo, que en ocasiones puede llegar a ser ácido, ya que el fruto no ha madurado completamente, el fruto puede estar en el árbol por un periodo largo de tiempo sin llegar a deteriorarse.

El árbol de naranjo puede llegar a alcanzar una altura de 10 a 12 m., con una altura media de 6 a 7 m., se comprenden con la denominación tanto las especies de zumo ácido o amargo, o como las de zumo dulce, se menciona que el naranjo puede llegar a vivir más de 100 años, pero económicamente vive menos.

El árbol tiene una copa redonda, generalmente espesa, con hojas compuestas unifoliadas de pedúnculo alado, flor de pétalos blancos, fruto globoso desde la forma aplastada ala alargada, la piel de color característico, más o menos gruesa y más o menos lisa, la pulpa también anaranjada, roja más o menos encendida en algunas variedades.

• Raíz: Al desarrollarse el embrión de una semilla, el primer órgano que aparece es la raíz, la cual al crecer se dirige hacia el centro de la tierra, el tipo de crecimiento de la raíz es pivotante, alcanzando la raíz principal en algunos casos hasta 1.50 m de longitud.

Con el tiempo, la raíz se convierte en un órgano más complejo ya que se ramifica en subsecuentes ocasiones, donde la raíz principal da lugar a raíces secundarias, las cuales son sensiblemente horizontales y las funciones principales que realizan son las de absorción, conducción, almacenamiento, fijación y respiración.

• Tallo: Los naranjos presentan un tallo principal o tronco único, el cual emerge del suelo y continua su crecimiento normal de forma aérea, el tallo realiza la función fotosintética al igual que las hojas que porta, después, al irse desarrollando se hace leñoso y constituye lo que se le denomina tronco, el tronco es casi cilíndrico, recto y de altura y ramificaciones variable de acuerdo a las especies.

El tallo es el lugar donde nacen las ramas primarias aproximadamente de 75 a 125 cm. Lo cual es muy variable de acuerdo a la poda de formación, las ramas verticales son de sección circular y las horizontales o inclinadas son ovaladas.

Hojas: Son órganos laminares, de simetría bilateral de color verde, son medianos con ápice puntiagudo y de base redonda, de crecimiento limitado, de tamaño y formas muy diversas de acuerdo a las variedades y especies, y son de gran importancia ya que en ellas se realiza la reacción de fotosíntesis con la cual se crea la materia orgánica. La presencia de suficientes hojas, de tamaño adecuado, sanos y expuestos a la luz solar determinan la eficiencia del árbol en producción de materia orgánica y en tanto la formación de frutos de calidad.

Los cítricos tienen hojas perennes unifoliadas, cuyo limbo tiene glándulas de aceites esenciales que se manifiestan en puntos traslúcidos, peciolo, alado, y articulado. Las hojas tienen numerosas glándulas que pueden apreciarse a simple vista.

- Flor: Las flores de los cítricos presentan las estructuras ordinarias con tres o cinco sépalos, de cuatro a ocho pétalos en general cinco, y de veinte a cuarenta estambres. Por encima del punto de inserción de los estambres se presenta un disco nectarífico sobre el cual se fija el ovario y que tiene la particularidad de segregar un néctar acuoso, las flores son llamadas azahares, son blancas y perfumadas. Las floraciones en general son muy abundantes y en la gran mayoría de los casos el porcentaje de amarre de fruto es muy bajo.

- Fruto: Los frutos en general se derivan del desarrollo del ovario de la flor. Los frutos de todas las especies cítricas pertenecen al grupo de las bayas, recibiendo en nombre particular de Hespiridios, tienen forma y color variable, oval, piriforme, esférica, achatada de color amarillo, verde naranja, de piel gruesa indehisente, formada de epicarpio y mesocarpio.

Los frutos pueden llegar a ser de medianos a grandes, los cuales pueden ser con ninguna o pocas semillas con abundante jugo, en algunas ocasiones un tanto ácido y el fruto puede llegar a mantenerse en el árbol durante un largo periodo de tiempo sin llegar a deteriorarse, y es considerado excelente para la industrialización.

- Semillas: Las semillas son de color blanco pajizo, de aproximadamente 0.8 a 1 cm de tamaño, está formado por una protección externa denominada comúnmente tegumentos y una masa interna constituida con albumen y los embriones. Las semillas en condiciones normales de clima y terreno germinan entre los 10 y 15 días. Las semillas deben provenir de plantas vigorosas y sanas, sobre de estas se eligen los frutos voluminosos que maduran en la época normal.

VARIEDADES

- Naranja NavelIna

- ⁠Naranja Navelate

- ⁠Naranja Navel Powell

- ⁠Naranja Navel Lane late

- ⁠Naranja Navel Foyos